Vinklubben

Den fyldige og fede Amarone

23. november 2017 MENY Borups Allé 0

Amarone della Valpolicella er en af mest specielle, italienske vine vi kender til her i landet. Det er en tør rødvin, som stammer fra Valpolicella-distriktet nord for Verona. En Amarone er en alkoholrig vin, som […]

Vinklubben

Spiegelaus univers

22. september 2017 MENY Borups Allé 4

I kender det sikkert godt. Hvordan vinglasset påvirker oplevelsen af vinen. Hvordan det føles i hånden og ikke mindst, hvordan læberne griber kanten. I er sikkert også bevidste om, hvordan et Spiegelauglas giver lige dét […]

Vinklubben

Nordrhônes særpræg

7. september 2017 MENY Borups Allé 0

Det nordlige Rhône begynder der, hvor Bourgogne slutter, nemlig ca. 30 km syd for byen Lyon. Nordrhône har et kontinentalt klima, som betyder barske vintre men varme somre til forskel fra Sydrhône, som oplever et […]

Vinklubben

Bourgognes fantastiske vine

7. august 2017 MENY Borups Allé 1

Bourgogne er måske en af de mest berømte regioner i Frankrig, og det er takket være de mange udsøgte vine, der produceres her på egnen. Bourgogne er beliggende i det østlige Frankrig og har et […]

Vinklubben

Alsace og den glemte drue…

8. juni 2017 MENY Borups Allé 0

I denne måned i Vinklubben zoomer vi ind på Alsace og den glemte drue 🍇 Hvilken glemt drue, spørger du? Vi taler naturligvis om Auxerrois. En yderst udbredt drue, som, på trods af hyppig anvendelse, har været betragtet […]

Vinklubben

Beaujolais & det danskejede vinslot

18. maj 2017 MENY Borups Allé 0

Beaujolais er en egn i Frankrig beliggende mellem Lyon og Mâcon. I den østlige del af regionen fremstilles der vin på vinareal på ca. 16.000 ha. Formelt set er Beaujolais en del af Bourgogne, og repræsenterer både areal- […]

Vinklubben

Skål i sommer og sangria!

4. maj 2017 MENY Borups Allé 0

Hvad er det spanske folks yndlingsdrik? Det er Sangria og mere spansk bliver det ikke – det er en del af deres kultur. Sangria er en traditionel og populær drink i mange spanske byer, og en […]

Vinklubben

Vi ❤️ rosé!

20. april 2017 MENY Borups Allé 0

Vi kan ikke sige det mere tydeligt – vi ELSKER rosé! Så meget, at vi faktisk har et af Danmarks største udvalg med mere end 70 forskellige rosévine. Sortimentet af vores rosévine er fast, så […]