Denne jul har vi, traditionen tro, særligt fokus på Bordeaux og de forskellige vine, der kommer fra den venstre og højre bred af Gironde-floden. Du kan bl.a. læse om de to vigtigste druer fra Bordeaux, […]
Denne uges blogindlæg starter med en lille fortælling om Washington State. Med en befolkning på 6,3 millioner mennesker, sker der altid noget i regionen i det nordvestlige hjørne af USA. Washington tilbyder diverse aktiviteter og […]
Bodegas Vega Sicilia hører i dag uden tvivl til blandt de absolut største vinhuse i Spanien. Vinene herfra ligger på et mastodontisk niveau og anses blandt mange som det ultimative fra regionen Ribera De Duero. […]
Sherry giver muligvis anledning til anklager om nørderi, men der er faktisk masser af aspekter ved sherry, som er spændende at nørde – selv for de uindviede i genren. Sherry er mere end bare en […]
For nogle år siden var rosévin ikke just frontfigurer i de danske supermarkeder, men i dag har de lyserøde vine i stor grad taget revanche. Tidligere blev vinen traditionelt set kun nydt om sommeren, men […]
Amerikansk zinfandel Når man taler om zinfandel, så taler vi om den solrige amerikanske delstat Californien. Det var amerikanerne selv, som opdagede den eftertragtede drue i 1830erne, og selvom man ikke kan sammenligne den med […]
Du tænker sikkert, at Frankrig er stedet, hvor du vil finde de mest unikke vinoplevelser, right? Forkert! Storbritannien is the place to be! I England produceres der primært vin i den sydlige del af landet. […]
Der var engang, vi danskere kun så Mallorca som ét rent festorgie af en ø. Vi tog på grisefester, hvor der blev drukket spandevis af billig, men ikke særlig god, vin. Rejserne var billige, og […]
DOCG Barolo er uden tvivl den mest kendte vin fra Piemonte. Rødvinen fremstilles udelukkende på den ædle nebbiolo-drue i bakkerne omkring byen Barolo, og går helt tilbage til 1700-tallet, da den dengang var sød i […]
Sydafrika er på mange måder et vildt land, på godt og ondt. En af de gode måder er landets vinproduktion. Her i MENY på Borups Allé har vi netop fået et par fantastiske serier ind […]