I kender det sikkert godt. Hvordan vinglasset påvirker oplevelsen af vinen. Hvordan det føles i hånden og ikke mindst, hvordan læberne griber kanten. I er sikkert også bevidste om, hvordan et Spiegelauglas giver lige dét […]
Det nordlige Rhône begynder der, hvor Bourgogne slutter, nemlig ca. 30 km syd for byen Lyon. Nordrhône har et kontinentalt klima, som betyder barske vintre men varme somre til forskel fra Sydrhône, som oplever et […]
Fra ung elev til erfaren leder og købmand Det har altid ligget i kortene, at Torben Christensen skulle være købmand i sin helt egen butik. Både hans far og farfar var brugsuddeler i en menneskealder […]