År: 2017

Nu er det snart nytår, så det ville passe dårligt, hvis I denne gang ikke skulle have et lille indlæg om noget, som er særligt passende og oplagt for et nytårsindlæg, nemlig Champagne. Vi er […]

Amarone della Valpolicella er en af mest specielle, italienske vine vi kender til her i landet. Det er en tør rødvin, som stammer fra Valpolicella-distriktet nord for Verona. En Amarone er en alkoholrig vin, som […]

Der er få, der ikke er klar over, at Toscana er en af de mest udsøgte og unikke steder i hele Europa. Regionen har det hele plus lidt mere. Mad, vin, omgivelser, klima, kultur… Hvad […]

I kender det sikkert godt. Hvordan vinglasset påvirker oplevelsen af vinen. Hvordan det føles i hånden og ikke mindst, hvordan læberne griber kanten. I er sikkert også bevidste om, hvordan et Spiegelauglas giver lige dét […]

Det nordlige Rhône begynder der, hvor Bourgogne slutter, nemlig ca. 30 km syd for byen Lyon. Nordrhône har et kontinentalt klima, som betyder barske vintre men varme somre til forskel fra Sydrhône, som oplever et […]

Bourgogne er måske en af de mest berømte regioner i Frankrig, og det er takket være de mange udsøgte vine, der produceres her på egnen. Bourgogne er beliggende i det østlige Frankrig og har et […]

Vine af høj kvalitet “No family trees, no dusty bottles, just quality wine” – det er mottoet hos det unge og innovative chilenske vinhus Cono Sur, som beundres af mange vinaficionados verden over. De er generelt kendt […]